INGREDIENTES (6 PORCIONES):<br /><br />2 tazas de chile poblano asado, sin semillas y cortado en rajas, para salsa<br />1 diente de ajo para salsa<br />1/4 de pieza de cebolla blanca para salsa<br />1/2 taza de leche evaporada para salsa<br />1/4 de taza de queso crema para salsa<br />1 cucharadita de sal para salsa<br />1 pizca de pimienta para salsa<br />2 cucharadas de aceite de oliva para relleno y para salsa<br />2 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno<br />1/4 de taza de cebolla blanca finamente picada, para el relleno<br />500 gramos de camarón limpios, sin cáscara, para relleno<br />1/4 de taza de elote amarillo, para el relleno<br />1 taza de raja de chile poblano para relleno<br />6 piezas de robalo en filetes de 150g c/u<br />3 piezas de elotito en mitades a lo largo<br />al gusto de hoja de maíz en tiras, para amarrar los pescados<br />suficiente de palillo<br /><br />RECETA completa AQUÍ: https://goo.gl/kbMdPY
